Le métier de Vigneron est avant tout une passion, un art, une philosophie, que nous souhaitons partager et transmettre à nos amis, notre famille et nos clients. Nous vous accueillons au Domaine pour vous faire découvrir nos vins et notre métier.

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A mi-chemin entre Sancerre et Bourges, le Prieuré se trouve dans le petit village de Saint-Céols.

Nous cultivons des vignes dans l'appellation Menetou-Salon reconnue pour ses vins blanc secs et tendus et ses vins rouge fruité et soyeux.

 

Depuis le printemps 2020, nous exploitons les 13 hectares du domaine, aux 2/3 de sauvignon et 1/3 de Pinot Noir. 

L'exploitation est certifiée TERRA VITIS depuis plus de 10 ans, nous avons souhaité nous tourner vers la viticulture biologique.  Nous sommes en 3ème année de conversion Bio et serons certifiés en 2023.